photo Apprendre à déguster le vin : goût et dégustation au cours du XXe siècle

Apprendre à déguster le vin : goût et dégustation au cours du XXe siècle

Vie locale

Dijon 21000

Le 27/06/2025

Conférence animée par Olivier Jacquet, docteur en Histoire contemporaine et chargé de mission pour la Chaire UNESCO Cultures et Traditions vitivinicoles de l’Université de Bourgogne, suivie d’une dégustation proposée par Jérôme Galeyrand, domaine Jérôme Galeyrand A travers la construction des appellations d’origine vinicoles, découvrez l’évolution du goût et de la qualité des vins français ainsi que l’invention de la dégustation.

photo Apprendre à déguster le vin : goût et dégustation au cours du XXe siècle

Apprendre à déguster le vin : goût et dégustation au cours du XXe siècle

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Dijon 21000

Le 27/06/2025

Conférence animée par Olivier Jacquet, docteur en Histoire contemporaine et chargé de mission pour la Chaire UNESCO Cultures et Traditions vitivinicoles de l’Université de Bourgogne, suivie d’une dégustation proposée par Jérôme Galeyrand, domaine Jérôme Galeyrand A travers la construction des appellations d’origine vinicoles, découvrez l’évolution du goût et de la qualité des vins français ainsi que l’invention de la dégustation.

photo Opérateur / Opératrice de traitement thermique

Opérateur / Opératrice de traitement thermique

Emploi Transport

-, 21, Côte-d´Or, Bourgogne-Franche-Comté

Opérateur ou opératrice de maintenance Thermique des trains TER, Dijon Publiée le 10/02/2025 Description de l'employeur Avec TER, SNCF Voyageurs est au plus proche des besoins de ses clients par le maillage de tout le territoire. TER favorise l'intermodalité et permet à 1,1 millions de personnes d'emprunter chaque jour les 8 200 trains et 1 800 cars qui circulent en France. Nous rejoindre, chez TER SNCF Voyageurs, c'est rejoindre des femmes et des hommes partageant un fort esprit d'équipe pour proposer des solutions de mobilité durable au quotidien. Description du poste Vous travaillez au sein du technicentre Bourgogne Franche Compté situé à Dijon. En tant qu' opérateur ou technicienne de maintenance Thermique ou Thermicien ou thermicienne vous réalisez des opérations de maintenance des niveaux 1 à 4 et effectuez des diagnostics sur les moteurs diesel et leurs composants Vos missions principales sont les suivantes : La préparation de vos interventions : Préparer les outils nécessaires, prendre connaissance des référentiels et des documents de traçabilité nécessaire aux opérations de maintenance. Faire des essais pour déterminer l'état de fonctionnement des éléments[...]

photo Dégustation anniversaire des Climats dijonnais

Dégustation anniversaire des Climats dijonnais

Dijon 21000

Le 04/07/2021

À l'occasion de l'anniversaire de l’inscription des Climats du Vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, l'Office de Tourisme de Dijon Métropole organise dans les coteaux de la Motte Giron une dégustation des vins de la métropole. Cette manifestation inédite, "coup de cœur du Mois des Climats", aura lieu le dimanche 4 juillet à 11h30 dans les coteaux de la Motte Giron. L'occasion unique de déguster les crus de la métropole en présence d'experts dijonnais du vin. Parmi eux, Jean-Pierre Garcia, professeur à l'Université de Bourgogne, co-auteur de l'ouvrage "Les climats du vignoble de Bourgogne comme patrimoine de l'Humanité", Jean-Luc Theuret, président de l'association de promotion Bourgogne-Dijon et co-fondateur du domaine du Tumulus (Dijon) avec Manuel Olivier, Sylvain Pataille, vigneron et Patrick Lebas, journaliste et créateur avec l'Office de tourisme de Dijon Métropole des Jeudis Vin. Cette dégustation commentée et illustrée par l'exposition réalisée par le Jardin des Sciences sera l'occasion de déguster les grands vins et appellations emblématiques du vignoble de Dijon et de Marsannay : Bourgogne Montrecul, Le Chapitre, Les Marcs d'Or, Le Clos du roy[...]

photo ¡ Viva ! | Manuel Liñán

¡ Viva ! | Manuel Liñán

Dijon 21000

Le 08/01/2022

On peut assister à ¡ Viva ! en se laissant porter par l’énergie pure qui s’en dégage. Nul besoin d’être spécialiste pour être saisi : la danse gitane porte en elle une part immédiate d’universel. L’élégance, la puissance de la composition de Manuel Liñán (encore peu connu en France mais déjà salué en Espagne comme l’un des nouveaux maîtres du genre) justifient amplement la distinction décernée en 2020 par un jury de connaisseurs, sous l’égide de la chaire de Flamencologie et d’Etudes Folkloriques de l’université de Jerez. C’est dire que son art satisfait tous les critères exigibles d’un flamenco conforme aux plus sévères traditions. Or ¡ Viva ! va encore plus loin. Son exclamation, son « vivat ! » reprend bien le verbe que le public andalou laisse échapper dans un cri d’enthousiasme quand la soirée se fait intense, que le cante jondo résonne plus que juste et que la danseuse touche à cette grâce insaisissable, ce fameux duende que chacun ressent sans pouvoir le décrire (pour le trouver, disait Lorca, « il n’existe ni carte ni exercice »). Mais ¡ Viva ! n’est pas qu’un verbe : c’est aussi un adjectif, au féminin singulier. Car tout le spectacle est un hommage à la bailaora,[...]

photo POP Prototype - Objet - Particulier

POP Prototype - Objet - Particulier

Dijon 21000

Du 15/11/2021 au 11/02/2022

Saviez-vous que les universités de Bourgogne et de Franche-Comté ne se limitent pas uniquement à l’enseignement et à la recherche ? Elles sont aussi, grâce à leurs nombreux laboratoires, des lieux de savoir-faire, d’expertise et de création. Elles font de notre région un territoire riche en innovations techniques et technologiques. Chercheur.e.s, ingénieur.e.s, technicien.ne.s travaillent ensemble, main dans la main, pour construire la science d’aujourd’hui et de demain. Les prototypes, objets particuliers, entre expérimentation et industrialisation, sont au cœur de cette exposition. Développés pour les besoins d’une expérience ou pour répondre à une question de société, ils ont tous une histoire à vous raconter. Venez découvrir ces objets ainsi que les hommes et femmes qui les ont conçus à travers une scénographie mêlant présentation physique, photos, sons, et vidéos. Exposition imaginée par la Mission Culture Scientifique de l’université de Bourgogne à partir des prototypes des universités de Bourgogne et de Franche-Comté. En partenariat avec le réseau national PATSTEC. Infos pratiques Du 15 novembre 2021 au 11 février 2022 Vernissage le 19 novembre à 18h Visite commentée[...]

photo POP Prototype - Objet - Particulier

POP Prototype - Objet - Particulier

Science et technique, Visite guidée, Photographie - Vidéo, Exposition

Dijon 21000

Du 15/11/2021 au 11/02/2022

Saviez-vous que les universités de Bourgogne et de Franche-Comté ne se limitent pas uniquement à l’enseignement et à la recherche ? Elles sont aussi, grâce à leurs nombreux laboratoires, des lieux de savoir-faire, d’expertise et de création. Elles font de notre région un territoire riche en innovations techniques et technologiques. Chercheur.e.s, ingénieur.e.s, technicien.ne.s travaillent ensemble, main dans la main, pour construire la science d’aujourd’hui et de demain. Les prototypes, objets particuliers, entre expérimentation et industrialisation, sont au cœur de cette exposition. Développés pour les besoins d’une expérience ou pour répondre à une question de société, ils ont tous une histoire à vous raconter. Venez découvrir ces objets ainsi que les hommes et femmes qui les ont conçus à travers une scénographie mêlant présentation physique, photos, sons, et vidéos. Exposition imaginée par la Mission Culture Scientifique de l’université de Bourgogne à partir des prototypes des universités de Bourgogne et de Franche-Comté. En partenariat avec le réseau national PATSTEC. Infos pratiques Du 15 novembre 2021 au 11 février 2022 Vernissage le 19 novembre à 18h Visite commentée[...]

photo ¡ Viva ! | Manuel Liñán

¡ Viva ! | Manuel Liñán

Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

Dijon 21000

Le 08/01/2022

On peut assister à ¡ Viva ! en se laissant porter par l’énergie pure qui s’en dégage. Nul besoin d’être spécialiste pour être saisi : la danse gitane porte en elle une part immédiate d’universel. L’élégance, la puissance de la composition de Manuel Liñán (encore peu connu en France mais déjà salué en Espagne comme l’un des nouveaux maîtres du genre) justifient amplement la distinction décernée en 2020 par un jury de connaisseurs, sous l’égide de la chaire de Flamencologie et d’Etudes Folkloriques de l’université de Jerez. C’est dire que son art satisfait tous les critères exigibles d’un flamenco conforme aux plus sévères traditions. Or ¡ Viva ! va encore plus loin. Son exclamation, son « vivat ! » reprend bien le verbe que le public andalou laisse échapper dans un cri d’enthousiasme quand la soirée se fait intense, que le cante jondo résonne plus que juste et que la danseuse touche à cette grâce insaisissable, ce fameux duende que chacun ressent sans pouvoir le décrire (pour le trouver, disait Lorca, « il n’existe ni carte ni exercice »). Mais ¡ Viva ! n’est pas qu’un verbe : c’est aussi un adjectif, au féminin singulier. Car tout le spectacle est un hommage à la bailaora,[...]

photo Expérimentarium

Expérimentarium

Science et technique, Atelier, Conférence - Débat

Dijon 21000

Le 27/03/2022

L'Experimentarium est de retour au Centre des Sciences du gout et De l'Alimentation de la Ville de Dijon ! Venez discuter avec une douzaine de jeunes chercheurs de disciplines différentes. À l'instar de Manon, physicienne qui fait tourner des molécules grâce à des lasers, une douzaine de jeunes chercheuses et chercheurs de l'Université de Bourgogne enfilent leurs costumes de superhéros pour venir parler de leurs recherches, leur quotidien, les objets qui les entourent dans leurs labos et biens d'autres choses encore ! Au programme : Ateliers-discussions : Un chercheur et quatre chercheuses échangeront avec vous lors des habituels ateliers-discussions de 25 minutes. Qu’il et elles soient chercheurs en Physique, Biologie, Histoire ou Sciences du sport, ils vous raconteront leurs recherches, les outils qu’ils utilisent au quotidien, leurs grandes joies et leurs petites galères… Speed-searching : Dix minutes de rencontre express pour découvrir six autres chercheuses et chercheurs de l’université, ce qui les anime, les motive, les passionne. Au tintement de clochette, on change de table, de chercheurs et c’est la surprise permanente. PROGRAMME COMPLET[...]